Indole, এছাড়াও "azaindene" নামে পরিচিত।আণবিক সূত্র হল C8H7N।আণবিক ওজন 117.15।এটি গোবর, কয়লা আলকাতরা, জুঁই তেল এবং কমলা ফুলের তেলে পাওয়া যায়।বর্ণহীন লোবুলার বা প্লেট আকৃতির স্ফটিক।একটি শক্তিশালী মল গন্ধ আছে, এবং বিশুদ্ধ পণ্য পাতলা করার পরে একটি তাজা ফুলের সুবাস আছে।গলনাঙ্ক 52 ℃।স্ফুটনাঙ্ক 253-254 ℃।গরম পানি, বেনজিন এবং পেট্রোলিয়ামে দ্রবণীয়, ইথানল, ইথার এবং মিথানলে সহজে দ্রবণীয়।এটি জলীয় বাষ্পের সাথে বাষ্পীভূত হতে পারে, বাতাস বা আলোর সংস্পর্শে এলে লাল হয়ে যায় এবং রজন হতে পারে।এটি দুর্বলভাবে অম্লীয় এবং ক্ষারীয় ধাতুর সাথে লবণ তৈরি করে, যখন অ্যাসিডের সাথে রজনীকরণ বা পলিমারাইজ করে।কেমিক্যালবুকের অত্যন্ত মিশ্রিত দ্রবণে জুঁইয়ের সুগন্ধ রয়েছে এবং এটি মশলা হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।পাইরোল বেনজিনের সমান্তরালে একটি যৌগ।benzopyrrole নামেও পরিচিত।সংমিশ্রণের দুটি মোড রয়েছে, যথা ইন্ডোল এবং আইসোইন্ডোল।ইন্ডোল এবং এর হোমোলগ এবং ডেরিভেটিভগুলি প্রকৃতিতে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়, প্রধানত প্রাকৃতিক ফুলের তেলে, যেমন জেসমিনাম সাম্বাক, তিক্ত কমলা ফুল, নার্সিসাস, ভ্যানিলা ইত্যাদি। ট্রিপটোফ্যান, প্রাণীদের একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, ইন্ডোলের একটি ডেরিভেটিভ;শক্তিশালী শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপের সাথে প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভূত কিছু পদার্থ, যেমন অ্যালকালয়েড এবং উদ্ভিদ বৃদ্ধির কারণগুলি ইন্ডোলের ডেরিভেটিভ।মলের মধ্যে 3-মিথিলিনডোল থাকে।
রাসায়নিক সম্পত্তি
ক্রিস্টালের মতো সাদা থেকে হলুদ চকচকে ফ্লেক যা বাতাস এবং আলোর সংস্পর্শে আসলে অন্ধকার হয়ে যায়।উচ্চ ঘনত্বে, একটি তীব্র অপ্রীতিকর গন্ধ হয়, যা অত্যন্ত মিশ্রিত হলে (ঘনত্ব <0.1%), ফুলের সুগন্ধের মতো কমলা এবং জুঁই তৈরি করে।গলনাঙ্ক 52~53 ℃, স্ফুটনাঙ্ক 253~254 ℃।ইথানল, ইথার, গরম জল, প্রোপিলিন গ্লাইকল, পেট্রোলিয়াম ইথার এবং বেশিরভাগ অ-উদ্বায়ী তেলে দ্রবণীয়, গ্লিসারিন এবং খনিজ তেলে দ্রবণীয়।প্রাকৃতিক পণ্য তেতো কমলা ফুলের তেল, মিষ্টি কমলা তেল, লেবুর তেল, সাদা লেবুর তেল, সাইট্রাস তেল, পোমেলো পিল তেল, জুঁই তেল এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় তেলের মধ্যে ব্যাপকভাবে রয়েছে।
ব্যবহার 1
GB2760-96 শর্ত দেয় যে এটি ভোজ্য মশলা ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।এটি মূলত পনির, সাইট্রাস, কফি, বাদাম, আঙ্গুর, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, চকোলেট, বিভিন্ন ফল, জুঁই এবং লিলির মতো সারাংশ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
ব্যবহার 2
এটি নাইট্রাইট নির্ধারণের জন্য একটি বিকারক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, সেইসাথে মশলা এবং ওষুধ তৈরিতে
ব্যবহার 3
এটি মশলা, ওষুধ এবং উদ্ভিদ বৃদ্ধির হরমোনের ওষুধের কাঁচামাল
ব্যবহার 4
Indole হল উদ্ভিদের বৃদ্ধির নিয়ন্ত্রকদের একটি মধ্যবর্তী মাধ্যম indole acetic acid এবং indole butyric acid।
ব্যবহার 5
এটি ব্যাপকভাবে জেসমিন, সিরিঙ্গা ওব্লাটা, নেরোলি, গার্ডেনিয়া, হানিসাকল, পদ্ম, নার্সিসাস, ইলাং ইলাং, গ্রাস অর্কিড, সাদা অর্কিড এবং অন্যান্য ফুলের সারাংশে ব্যবহার করা যেতে পারে।এটি সাধারণত কৃত্রিম সিভেট সুগন্ধি প্রস্তুত করতে মিথাইল ইন্ডোলের সাথে ব্যবহার করা হয়, যা চকোলেট, রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, তিক্ত কমলা, কফি, বাদাম, পনির, আঙ্গুর, ফলের স্বাদ যৌগ এবং অন্যান্য সারাংশে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ব্যবহার 6
ইন্ডোল প্রধানত মশলা, রঞ্জক, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং কীটনাশকের কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়।Indole হল এক ধরনের মশলা, যা প্রায়শই দৈনিক সারাংশ তৈরিতে ব্যবহার করা হয় যেমন জেসমিন, সিরিঙ্গা ওবলাটা, পদ্ম এবং অর্কিড, এবং ডোজ সাধারণত কয়েক হাজার ভাগ।
ব্যবহার 7
সোনা, পটাসিয়াম এবং নাইট্রাইট নির্ধারণ করুন এবং জুঁই গন্ধ তৈরি করুন।ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্প।
পোস্টের সময়: জুলাই-১১-২০২৩